液体白色素是我公司经过多年的研究开发出来的高科技产品,主要成分为食品添加剂二氧化钛,配以不同的食用助剂加工而成。 产品在不断的更新,现在的产品是*四代和*五代了。 液体白色素系列产品,分为A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型为定型产品,其它为不同用户要求添加不同食品助剂加工而成! 该系列产品粒度细而均匀,分散性好,见水即形成乳浊状,不沉淀,收藏一年不分层、不变质。 E型主要提供出口日本和越南,用于鱼丸加工,不仅白度亮、口感好、不变味。 其余几种型号也都对应于不同用户要求,如新的客户有新的要求,我公司技术人员可以设计加工出符合新要求的新型号。 食品添加剂目录 序号 型号 备注 1A型 这型的缺点是有水,放久了水和物分层 2B型 很稠,分散性好,使用时要用纯净水稀释,使其达到需要的流动性 3C型 这是常规型产品,流动性好,分散性好。 4D型 这型号比C型含钛量略低,分散好,沉降慢。 5E型 这型号分散剂少(是按日本人意见),做鱼丸不变味,含钛量50%,同样适合越南人拿来的样。 6F型 这型号的做法是按进口样品做的,缺点是易沉降,钛含量60%,流动性好,成本高 7G型 这型号是进口样品做改进的,原样品易沉降,改进后不沉降,钛含量60%,流动性好,成本与F型同等。 产品特点:本产品为白色浆状液体,含量高,是经高速乳化分散后再经过研磨**细处理。具有优越的分散性,倒入水中,立即分散成乳白色状液体、长时间不沉淀、做出产品具有很佳的白度效果,遮光度高,分散性好,增白着色效果明显,使用量添加量少,原料不浪费等特性,用该产品做出的产品光滑细腻,白度感官舒适,非一般普通产品可比较。长时间无沉淀、易分散,产品质量稳定,使用简单方便。经过客户使用验证,可以代替同类进口产品! 液体白色素参考用量及使用范围使用范围较大使用量 备注 1、凉果类 10g/kg 2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类 巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg 3、硬制糖果 10g/kg 4、抛光糖果 按生产需要适量使用 5、跤基糖果 5.0g/kg 6、糖果巧克力制品包衣 按生产需要适量使用 7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰), **饰(非水果材料)和甜汁 5.0g/kg 8、蛋黄酱、沙拉酱 5.0g/kg 9、固体饮料类 按生产需要适量使用 10、果冻 5.0g/kg 如用于果冻粉,按冲剂倍数增加使用量 11、油炸小食品 10g/kg 12、膨化食品 10g/kg 13、其它(饮料混浊剂) 10g/L 14、果酱 5.0g/kg 15、干制蔬菜(**脱水马铃薯) 0.5g/kg 16、其他(**磨芋凝胶食品) 2.5g/kg 17、调味糖浆 5.g/kg 本产品须按食品安全国家标准(食品添加剂使用标准GB2760)的规定使用。 参考用量:千分之三的添加量,没有用这类产品的客户请从万分之五开始调试(10kg只需要5克)。 商家服务:我公司提供免费小样供您试用,提供公司三证,提供该产品第三方质检报告和生产许可证!